Xocolat bonbon en chocolade workshops in Tilburg

Bonbon workshop Basis

De basis workshop biedt een introductie in de wereld van bonbons en chocolade. Het programma is als volgt: je wordt ontvangen met koffie of thee en chocolade. Na een korte uitleg over de herkomst van chocolade en de verwerking ervan ga je zelf aan de slag. Je begint met het maken van je eigen bonbons uit twee soorten vullingen. Deze ga je onderdompelen in verschillende soorten heerlijke Belgische Callebaut chocolade en versieren naar keuze. Vervolgens maak je een schaaltje van chocolade en rozen van fondant. Het geheel wordt feestelijk ingepakt, en is daardoor ook erg geschikt als cadeautje.

Prijs: € 35,00 ( duur ca. 2,5 uur)

Bonbon workshop Exclusief

Wil je op ambachtelijke wijze je eigen bonbons leren maken? Kies dan voor de Bonbon workshop 'Exclusief' van Xocolat bonbon workshops. Tijdens een drie uur durende workshop leer je hoe je de heerlijkste bonbons kunt maken van natuurlijke ingrediënten en grondstoffen zoals verse vruchten, koffie, kruiden, specerijen en verse room gecombineerd met de volle cacaosmaak van Belgische Callebaut chocolade. Na afloop van de workshop ben je in staat om thuis je eigen bonbons te maken. Wat kun je verwachten? Je wordt ontvangen met koffie of thee en een grote schaal chocolade. Na een korte uitleg over de verwerking van chocolade begin je met het maken van twee soorten bonbonvullingen. Vervolgens leer je hoe je chocolade moet tempereren om een eindproduct te krijgen met de juiste hardheid, krimpkracht en glans. Dan ga je aan de slag met de vullingen die je gaat verwerken tot bonbons. Elke deelnemer ontvangt een boekje met recepten en een korte handleiding voor de bereiding van chocolade zodat je het later thuis nog eens kunt herhalen. Uiteraard gaat een grote doos zelfgemaakte bonbons mee naar huis.

Prijs: € 40,= ( duur ca. 3 uur)