Over Xocolat |
|
|
Xocolat is eigenlijk ontstaan vanuit een hobby. Na een bonbonworkshop op Terschelling raakte Ingrid Aarts in de ban van de bonbon. Ze begon thuis te experimenteren met chocolade en allerlei vullingen. Natuurlijk ging er in die periode regelmatig iets mis: de chocolade was gestreept, de vullingen waren te dun, of het mengsel ging schiften. Inmiddels heeft Ingrid de basisopleiding tot chocolatier bij de Chocolate Academy van Callebaut gevolgd en is ze gestart met Xocolat, een bedrijf dat zich bezig houdt met kleinschalige bonbonworkshops. Bij Xocolat worden de bonbons nog op ambachtelijke wijze vervaardigd. De natuurlijke ingrediënten bestaan uit vruchten, kruiden en specerijen. De workshops van Xocolat vinden plaats bij haar thuis (maximaal 6 personen) of op locatie (tot 15 personen) en zijn bedoeld voor iedereen die geïnteresseerd is in chocolade en de mogelijkheden van dit veelzijdige produkt. |
|
